שמן זית ארבקינה 5 ליטר

כתית מעולה, חמיצות עד 0.5%

תכולה: 5.00 ליטר
  • שמן זית ארבקינה 5 ליטר

שמן זית ארבקינה 5 ליטר

כתית מעולה, חמיצות עד 0.5%

תכולה: 5.00 ליטר
238.00
₪4.8 ל-100 מ"ל
-+

שמן זית מסוג ארבקינה הוא קליל ועדין ולכן אחד מזני שמן הזית המתאימים ביותר לטיגון ולאפיה בשל העובדה שהוא בעל ארומה נעימה מאד הנעה בין עשבוניות עדינה לפירותיות קלילה (תפוח עץ, פירות יער) יחד עם מרירות וחריפות שכמעט ואינן מורגשות, מתאים לתיבול עדין ולכן ילדים אוהבים אותו מאד.

ארבקינה הינו זן זיתים שמקורו בקטלוניה בצפון מזרח ספרד, העץ מגיע במופע שיחי נמוך, עליו קטנים וצרים ומירב גידולו בארץ נמצא במישור ושפלת החוף.

כשר למהדרין פרווה בהשגחת הרבנות האזורית כפר פינס.

כתית מעולה - חומציות עד 0.5%, בעל תו איכות מועצת הזית - בפיקוח ענף הזית במועצת הצמחים.

רכיבים:

שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה.
חומציות עד 0.5%

מסיק קיבוץ מגל

בקיבוץ מגל מגדלים כ 700 דונם כרמי זיתים ממספר זנים תוך שימוש באגרונומים המובילים בתחומם ושיטות חקלאיות ותעשיתיות המאפשרות להגיע לאיכות הגבוהה ביותר של שמן זית.
הגידול המוקפד של כרמי הזיתים, הקפדה על גידול מבוקר, השקיה מדוייקת וטיפול אופטימלי בעצים הוא החלק הראשון בהפקת שמן זית מצויין. עיתוי המסיק נקבע במדוייק על פי הבשלות הרצויה בכל זן ולכל מטרה שנבחרת מראש, העצים נבצרים על ידי מנערת או בוצרת (תלוי בזן הזיתים), שיטות מהירות מאד אשר מונעות פגיעה בעץ או בפרי. הזיתים שנקטפו עוברים במהירות לבית הבד, עוברים שטיפה, מיון, גריסה, הפרדת חומרים ולבסוף סינון. לאחר הסינון עובר השמן בחינה של טועמים מוסמכים לוודא את האיכות ולקבוע את הרכב בלנד הבית והחלטות חשובות הנוגעות לשמירת איכות אופטחמלית.
שמן הזית, שהופק בכבישה קרה, עובר למיכלי נירוסטה אטומים לאור ולחמצן ונשמרים בטמפרטורה אופטימלית עד לביקבוקם.
חקלאות מקומית במיטבה.
 

מוצרים נוספים של מסיק קיבוץ מגל
x

סל הקניות שלך ריק...

סה"כ: 0.00₪