כזה שאין לאף אחד, ושיהיה גם טעים, וגם מסקרן, וגם מקומי וגם קולינרי
זו תמיד המשאלה שלי, כשאני קונה מתנה או מבקשת מתנה. ואז הגיע אוהד הגאון והגשים לי אותה בדיוק מופלא. ואלה לא רק חומרי הגלם המהממים, זה הלב הפתוח, והידיעה שיש מי שמבין מה אני אוהבת בעולם הזה, ואני לא לבד, בשיגעון הזה הפנימי, ברצון להכי טוב, בשקט ובכוונה מלאה להפיץ טוב בעולם. יותר טוב מזה? אין.
כוכבה שנקמן, נתניה