טחינה גולמית אורגנית משומשום מלא
טחינה גולמית אורגנית משומשום מלא
טחינה מעולה היא מוצר שלא כל כך קל למצוא, איכות מעולה של שומשום, טחינה איטית ומסורתית ללא קילוף הזרעים, ללא שימוש במלח וללא שימוש במלבינים זה כבר אתגר גדול ותוסיפו לזה את צורת האריזה וקיבלתם מוצר מנצח.
השומשום המלא והאורגני עובר קלייה איטית בטמפרטורה נמוכה ונטחן באבני ריחיים, תהליך המבטיח שמירה מרבית על הוויטמינים, המינרלים והשמנים הטבעיים של הזרעים. התוצאה היא טחינה עשירה בטעם אגוזי עמוק, מרקם חלק וקטיפתי, וללא שום תוספת מלח, חומרי מילוי או משמרים. בסוף התהליך הטחינה נמזגת לצנצנות זכוכית המשמרות אותה באופן אופטימלי בלי הגירה של חלקיקי פלסטיק או אויר.
המלצות לשימוש:
* כמטבל טהור: נהדרת כפי שהיא – זילוף ישיר על ירקות צלויים, חציל שרוף, דגים או בטטה אפויה.
* טחינה מוכנה לנגוב: ערבוב קלאסי עם מים קרים, מיץ לימון טרי, שום כתוש ומעט מלח ים.
* מתוק ובריא: שילוב עשיר עם דבש דבורים טהור או סילאן טבעי לקבלת ממרח חלבה טבעי.
מומלץ לנער לפני השימוש.
אישורים והסמכות: מאושר אורגני (IQC), תו סחר הוגן (Fair Trade)
כשר לפסח לאוכלי קטניות בהשגחת רבנות נהריה.
שומשום מלא אורגני - 100%
מידע על אלרגנים: מכיל שומשום.
עלול להכיל שקדים.
סינדיאנת הגליל היא עמותה לסחר הוגן, הפועלת כעסק חברתי מאז שנת 1996. העמותה מקדמת שינוי חברתי באמצעות חיבור בין נשים ערביות ויהודיות, אשר מפיקות יחד שמן זית עטור פרסים. כל הרווחים מהפעילות העסקית של העמותה, מושקעים במיזמים חברתיים, לעידוד תעסוקת נשים, ליישום כלכלה ירוקה ברת קיימא, וליצירת גשר בין קהילות.
סינדיאנת הגליל – עמותת סחר הוגן המובילה בישראל
בשנת 2003 התקבלה סינדיאנת הגליל כחברה בארגון סחר-הוגן העולמי WFTO – ארגון המהווה מטריה של
סולידריות ותמיכה ומקשר בין חקלאים במדינות העניות לצרכנים במדינות העשירות. כיום, סינדיאנת הגליל
היא הגוף המוביל בישראל לסחר-הוגן, והיצרן היחיד של מוצרים עם תו סחר-הוגן של גופים בינלאומיים.
סינדיאנת הגליל – לעתיד טוב יותר
נשות סינדיאנת הגליל שואפות לבנות חברה חדשה, לפתח יכולות חדשות, ולפתוח הזדמנויות בפני נשים. כל
זאת על מנת להפוך את הנשים לכוח יצרני, המסוגל להתמודד עם האתגרים הכלכליים והחברתיים של תקופתנו.
עובדות ועובדי העמותה והנהלתה מקדמים את פעילותה תוך דבקות במטרה, ללא הבדל דת, גזע ולאום,
ומוכיחים, מדי יום, שאפשר גם אחרת.


















