קונפיטורת גויאבה לפיינשמקרים
לפחות 60% פרי
קונפיטורת גויאבה לפיינשמקרים
לפחות 60% פרי
קונפיטורת גויאבה Lillianplatz – ארומה משכרת של סתיו לחובבי הפרי שאו שאוהבים או שממש ממש שונאים אותו ובמקרה הזה גם מי שחושב שהוא לא אוהב גויאבה, יופתע.
רועי כהן לקח את הפרי הכי שנוי במחלוקת במטבח הישראלי והפך אותו ליצירת מופת בסגנון הכפרים בבוואריה.
בבישול איטי ומבוקר, הריח העז הופך לארומה פרחונית ומשכרת, והמרקם הופך לקטיפתי, עשיר ומלא בפרי מובחר.
זוהי קונפיטורה לאנשים שמחפשים טעמים עם "אופי", כאלו שנשארים על החיך הרבה אחרי הביס הראשון. פרופיל טעם: מתקתקות נוסטלגית, ארומה טרופית עמוקה ומרקם סמיך שמזכיר מרמלדות בוטיק אירופאיות.
ללא חומרים משמרים
לשמור בקירור אחרי הפתיחה
פרי מובחר לפחות 60%, סוכר, מיץ לימון, פקטין
ברוכים הבאים לבוואריה ולליליאנפְּלאץ: כיכר דמיונית על שם נסיכה מהאגדות, ומקום ממשי של ניחוחות וטעמים בתל אביב
רועי כהן, אופה וקונדיטור. לאחר שנים של לימודים ועבודה במאפיות ובקונדיטוריות מובילות ומוכרות בישראל ובגרמניה (מינכן וברלין), ליליאן והלב בחרו להקים עסק חדש שמוקדש לאמנות עתיקה: קונפיטורות איכות ועוגות קלאסיות במסורת המטבח הבווארי הכפרי
ליליאנפְּלאץ היא בית לתהליכי בישול ואפיה מסורתיים בשיטת הסלואו פוד, לעבודה ארטיזנלית (עבודת-יד בהיקפים קטנים) והקפדה בלתי מתפשרת על איכות חומרי הגלם. הסקרנות והתשוקה לגלות טעמים ועולמות חדשים הן הכוח שמניע אותנו כדי להביא לכם/ן מוצרים קלאסיים, טעימים, איכותיים וקצת אחרים, כמו בבוואריה
ליליאנפְּלאץ גאה להציע מבחר קונפיטורות איכות, עשירות בפרי (כ- 60% לכל הפחות), בטעם ובאהבה
