ריבת האבנרו פסיפלורה ומנגו
ריבה מתוקה עם עוקץ חריף
ריבת האבנרו פסיפלורה ומנגו
ריבה מתוקה עם עוקץ חריף
ריבה ישראלית עם ניחוח טרופי ובעיטת חריפות עוקצנית
השילוב של מתיקות המנגו הבשל, חמצמצות ומתיקות הפסיפלורה הנהדרת וחריפות ההאבנרו האדום הן שילוב נהדר שניתן לעשות איתו המון דברים - שילוב בכריכים, טוסטים, פלטות גבינה או לחילופין כמרינדה או גלייז לעופות, בשר ודגים.
ערבוב עם היוגורט של הבוקר יתן לכם הרבה אנרגיה להתחיל את היום ובערב נסו קוקטייל עם רום לבן, ליים והרבה קרח.
ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל, ללא שומן טראנס.
לשמור בקירור אחרי הפתיחה.
כשר בהשגחת בד"צ בית יוסף
סוכר, פירות טריים (40%)-(מנגו 47%, פסיפלורה 47%, פלפל חריף האבנרו אדום 6%), מיץ מלימונים טריים, חומר מקריש (פקטין), הריבה בושלה עם מקלות קינמון וכוכבי אניס.
אילן הלחמי גדל במושב בית אלעזרי להורים חקלאים ואולם בחר בכיוונים אחרים לחלוטין, למד ופתח משרד אדריכלים מצליח.
פטירת אימו הביאה אותו לחשב מסלול מחדש והוא הקים יחד עם אביו, חממות לגידול פלפלים חריפים מאחורי בית ילדותו במשק המשפחתי ובהן הוא מגדל מגוון פלפלים חריפים ומכוון למקצוענות חקלאית ולצידה הקמת מותג קולינרי המתבסס על תוצרת המשק ועל אהבתו לחריף.
הגישה הקולינרית לפיתוח המוצרים החריפים היא לייצר מוצר טעים, חריף שמצד אחד לא מתחנף ומהצד השני לא מגיע לקצוות לאתגר את הסיבולת. המוצרים מדוייקים עם נוכחות ואופי, הרבה טעם ואיזונים, חגיגה אמיתית לחובבי חריף.
שם העסק הוא מחווה לאימו שרה ז"ל.
