ברנדי תפוחים מיושן בחבית (סגנון קלבדוס גליל-גולן) – המתססה & ור-סטיל

תזקיק בוטיק עילית בנפח 700 מ"ל (43% אלכוהול) – "קלבדוס" מקומי מעולה הנולד משיתוף פעולה מקצועי בין "המתססה" למזקקת "ור-סטיל" בלהבות הבשן. המשקה מבוסס על תפוחי פינק ליידי וגאלה מתוקים ובשלים, שנמסקו במטעי הגליל העליון ורמת הגולן.

לאחר זיקוק מדויק, הברנדי מתיישן בחביות עץ אלון אמריקאי וצרפתי: החבית האמריקאית מעניקה רכות ונגיעות וניל עדינות, והצרפתית מוסיפה עומק אלגנטי ועציות מאוזנת. התהליך מייצר תזקיק בגוון זהוב-ענברי מרהיב, בעל מורכבות יוצאת דופן וגוף מלא.

בפרופיל הארומטי תמצאו ניחוחות תפוחים טריים, דבש, קרמל ותבלינים חמים. בפה מתגלה עוצמת תפוחים מלאה, חמימות עץ אלגנטית וסיומת חלקה ועגולה. משקה טבעי, 100% תזקיק פרי, ללא דגנים וללא גלוטן (אידיאלי לנמנעים מגלוטן).

למה הוא חייב להיות אצלכם במדף?

* קלבדוס מקומי מגליל-גולן: 100% תפוחי פינק ליידי וגאלה ממטעי בצפון הארץ.

* 43% אלכוהול של עוצמה ועידון: חמימות אלכוהולית עשירה לצד סיומת חלקה ועגולה.

* נטול גלוטן: מבוסס תסיסת וזיקוק פרי בלבד (ללא דגנים) ומתאים לנמנעים מגלוטן.

איך הכי כיף לשתות אותו?

השגרה המנצחת:

* לגימה נקייה (Neat): מוזגים לכוס בלון (סניפט) או כוס טוליפ בטמפרטורת החדר ומוזגים לאט כדי לתת לארומות להיפתח, אל תשתו קר, חבל לאבד את המורכבות והקסם.

רוצים לצאת מהקופסה?

* לצד קינוחים וגבינות: מלווה מושלם לטארט תפוחים קלאסי, שוקולד מריר איכותי או גבינות קשות ומיושנות.

* קוקטייל "אולד פאשנד" גלילי: משקשקים מנת ברנדי תפוחים עם נגיעת אנגוסטורה ביטרס ומעט סירופ מייפל/דבש על קוביית קרח גדולה.

יש לשמור במקום מוצל, קריר ויבש.

כשר בהשגחת רבנות מטה יהודה.