אפרטיף בוטיק יוצא דופן בסדרת המשקאות של "המתססה" (500 מ"ל, 21% אלכוהול). המשקה מיוצר בטכנולוגיה חדשנית במזקקת "ור-סטיל" בלהבות הבשן עבור המתססה, ומבוקבק ביקב המתססה.

הורמוט מבוסס על המסורת הצרפתית הקלאסית של משקאות ה-Pommeau de Normandie (פומו דה נורמנדי) – שילוב נהדר של 50% ברנדי תפוחים מיושן מבית המתססה ו-50% מיץ תפוחי פינק ליידי טרי.

התוצאה היא משקה אלגנטי, עמוק ועשיר מאוד. היישון של הברנדי מעניק למשקה חמימות, נפח ומורכבות עץ עדינה, שפוגשת את העסיסיות והמתיקות הטבעית של תפוחי הפינק ליידי. משקה טבעי, ללא דגנים וללא גלוטן (אידיאלי לנמנעים מגלוטן), שסוגר פינה מעולה ללגימה איכותית לפני הארוחה, לצד קינוחים או כבסיס לקוקטיילים מורכבים.

למה הוא חייב להיות אצלכם במדף?

* בלנד טהור ואיכותי: 50% ברנדי תפוחים מיושן ו-50% מיץ פינק ליידי טרי – ללא תוספות מיותרות.

* מסורת צרפתית בייצור מקומי: פרשנות מקומית ל-Pommeau de Normandie הקלאסי, בטכנולוגיה חדשנית ב"ור-סטיל" להבות הבשן.

* פרופיל עמוק ועשיר: חיבור מנצח בין עסיסיות פירותית רעננה לעומק של ברנדי מיושן (21% אלכוהול).

* ללא גלוטן: מבוסס על זיקוק וסחיטת פרי בלבד (ללא דגנים) ומתאים לנמנעים מגלוטן.

איך הכי כיף לשתות אותו?

השגרה המנצחת:

* אפרטיף קלאסי על קרח: מוזגים לכוס נמוכה עם קוביות קרח גדולות ופרוסת תפוח עץ טרי או מיובש, טוב בסדר, הקלאסי הוא עם סרט קליפת תפוז או לימון.

* תוספת סודה רעננה: מוזגים שליש כוס ורמוט תפוחים, סוגרים בסודה קרה-קרה ומקבלים משקה מבעבע, מורכב ומעורר תאבון.

רוצים לצאת מהקופסה?

* לצד גבינות מיושנות וקינוחים: העומק של הברנדי המיושן והמתיקות של הפינק ליידי עובדים נפלא לצד גבינות עובש, גבינות קשות, טארט תפוחים או קינוחי קרמל.

* "נגרוני נורמנדי": מחליפים את הורמוט המסורתי בורמוט התפוחים, משקשקים במידות שוות עם ג'ין וקמפרי על קרח, ומקבלים טוויסט עמוק ופירותי.

יש לשמור במקום מוצל, קריר ויבש.

כשר בהשגחת רבנות מטה יהודה.