ג'ין שלום-מזוקק מדבש ומפירות ערער מהגליל
ג'ין שלום-מזוקק מדבש ומפירות ערער מהגליל
ג'ין מיוחד במינו המשלב אלכוהול שזוקק מדבש טהור ואליו נוספו פירות ערער ללא שום צורך בתבלינים נוספים.
הג'ין מזוקק באלמביק נחושת שלוש פעמים, הדבש מעניק לאלכוהול גוף עגול ומרקם קטיפתי מתקתק המשתלב נהדר עם הטעם החד של פירות הערער והופכים את הג'ין הזה לבעל טעמים חדים ושונים מאד מג'ין שמיוצר באופן מסחרי.
חובבי ג'ין יעופו עליו.
המלצות לשימוש- בכוס קריסטלית עם קוביות קרח, כמה פשוט וכל כך טעים ומיוחד, אפשר להוסיף מעט סודה.
ג'ין&טוניק - להוסיף טוניק איכותי ןלהנות.
בסיס נהדר לקוקטייל נגרוני איכותי.
אחוז אלכוהול 42%
מי שלא יודע למה 42 מוזמן לקרוא את מדריך לטרמפיסט בגלקסיה (באמת!)
כשר בהשגחת המועצה המקומית מעלה יוסף.
האלכימאי הוא שמה של מזקקה מקומית צעירה שהוקמה על ידי שלום ברינגר, מדען משוגע, דבוראי, כימאי וחקלאי מהגליל העליון.
שלום מגיע מבית שזיקק אלכוהול ברומניה וזה כנראה נכנס לד.נ.א.
אחרי שנים רבות של יצור בהיקף קטן לצריכה עצמית, משפחה וחברים, פתח שלום את המזקקה שלו בגליל המערבי כשההתמחות שלו היא הכנסת הטבע לבקבוק, זיקוק והתססת הדבש שהוא רודה במו ידיו מכוורות שטופלו בצורה מיטבית, ללא האכלה במי סוכר, באזורים בהן נמצאת פריחת בר ולא האבקה חקלאית. הרקע הרב של שלום בצמחים ובמטעים מביא אותו ליצירת שילובים נהדרים, כל כולם ללא כימקלים כלשהם.
