ספייסי מאיו לצ'יפס
מיונז להשראה חריפה, טעימה, נועזת ולא מתחנפת
ספייסי מאיו לצ'יפס
מיונז להשראה חריפה, טעימה, נועזת ולא מתחנפת
שילוב ממכר של מתיקות טרופית ועקצוץ של האבנרו ומתאים לטרנד העולמי של SWICY בצורה מושלמת, העולם מחפש היום את השילוב של חריף ומתוק.
אם חיפשתם את הרוטב שיהפוך את הצ'יפס הביתי שלכם למנת מסעדה – מצאתם אותו. הספייסי מאיו של "שר החריפים" פותח במיוחד עבור חובבי הטיגונים והנשנושים. עם בסיס קרמי עשיר, נגיעות של אננס משומר למתיקות עדינה ורכז עגבניות שנותן עומק וצבע, הרוטב הזה מאזן בצורה גאונית את החריפות המפורסמת של פלפל ההאבנרו (3%). זהו רוטב בעל גוף מלא, חמצמץ-מתקתק עם סיומת חריפה ומדויקת שלא משתלטת, אלא רק גורמת לכם לרצות לטבול עוד פעם אחת (ועוד אחת).
המלצות הגשה ושימוש:
* מלך הצ'יפס: השותף המושלם לצ'יפס תפוחי אדמה קלאסי, פלחי פוטטוס או צ'יפס בטטה קריספי.
* כריכים וטוסטים: משדרג פלאים טוסט גבינה צהובה, כריך שניצל של שישי או טורטיה עם עוף.
* טבעות בצל וירקות מטוגנים: המתיקות של האננס ברוטב משתלבת נהדר עם הציפוי הפריך של טבעות בצל או כרובית מטוגנת.
* דיפ למסיבות: פשוט להניח בקערה לצד נאצ'וס או קרקרים – הוא תמיד הראשון שמתחסל.
יש לאחסן במקום מוצל וקריר.
לאחר הפתיחה לשמור בקירור ולצרוך תוך 30 יום.
כשר פרווה
בהשגחת דוד סטיו רב העיר שוהם
שמנים צמחיים (חמניות, קנולה), אננס משומר, רכז עגבניות, מים, פלפל האבנרו 3%, חומץ טבעי, סוכר, גלוקוזה, חרדל, עמילני תירס מעובדים לייצוב והסמכה, תבלינים, מלח, מסמיך (קסנטן), פוטסיום סורבט, סודיום בנזואט, חומצת לימון, מעכב חמצון (תמצית רוזמרין, חומצה אסקורבית).
מידע על אלרגנים: מכיל: חרדל
עלול להכיל: סויה, שומשום, גלוטן, אגוזים למיניהם, בוטנים
אילן הלחמי גדל במושב בית אלעזרי להורים חקלאים ואולם בחר בכיוונים אחרים לחלוטין, למד ופתח משרד אדריכלים מצליח.
פטירת אימו הביאה אותו לחשב מסלול מחדש והוא הקים יחד עם אביו, חממות לגידול פלפלים חריפים מאחורי בית ילדותו במשק המשפחתי ובהן הוא מגדל מגוון פלפלים חריפים ומכוון למקצוענות חקלאית ולצידה הקמת מותג קולינרי המתבסס על תוצרת המשק ועל אהבתו לחריף.
הגישה הקולינרית לפיתוח המוצרים החריפים היא לייצר מוצר טעים, חריף שמצד אחד לא מתחנף ומהצד השני לא מגיע לקצוות לאתגר את הסיבולת. המוצרים מדוייקים עם נוכחות ואופי, הרבה טעם ואיזונים, חגיגה אמיתית לחובבי חריף.
שם העסק הוא מחווה לאימו שרה ז"ל.
