רוזה זה מהווה בלנד של זנים אדומים שעברו השרייה קצרה על הקליפות לאחר קבלת הפרי, וזאת על מנת לשמור על טעמים קלים ורעננים. זני הענבים השונים עוברים תסיסה נפרדת, חלקם בחביות, ולאחר מכן מתבצע בלנד על ידי היינן ליצירת יין מאוזן. רוזה זה הינו שילוב מיוחד של מרלו, סירה ונביולו. זן המרלו משקף פרופיל פרי עם טעמי פרי אדום, יחד עם מרקם קטיפתי. הסירה מוסיף את עומק הטעמים עם נגיעות של פרי שחור, שוקולד ותבלינים. נביולו מצדו, הוא נותן רעננות ומורכבות עם טעמי דובדבן ותבלינים, יחד עם חומציות גבוהה, טנינים מרכזיים ומנירליות. התוצאה היא יין רוזה שמציע חווית שתייה קלה ומרעננת, אך גם מרתקת עם עושר ומורכבות.

כרמים: הר שיפון רמת הגולן, צבעון גליל עליון

סוג היין: רוזה

שנת בציר: 2022

פרופיל טעמים: גוף בינוני, יבש, מורכב, מושלם לפיקניק, פירות כתומים

זני ענבים: מרלו, נביולו, סירה, קברנה פרנק