יוזמה חדשנית ומרתקת של הקהילה הבדואית בנגב בסיוע המעבדה לקיימות בניו-יורק.

הפרוייקט משלב שימור מסורות, ידע שכמעט נכחד וערכים יחד עם גישה מודרנית של פיתוח בר-קיימא הכולל היבטים קיהילתיים, סביבתיים, טכנולוגים וכלכליים.

שניים מהענפים המרתקים הינם מוצרי החלב אשר לצורך יצורם הוקם דיר עיזים וכבשים שיאפשר לייצר מוצרים נהדרים ובנוסף לייצר מודל לדוגמא עבור רועי הצאן מהאזור וכן גידול צמחי מרפא מדבריים ושימור מסורות סביב תבלינים, חליטות ומוצרי קוסמטיקה.