
סיור קולינרי ותרבותי בכפר ע'ג'ר
צוללים לנבכי הכפר הסורי-עלוואי היחיד בישראל
כפר ע'ג'ר סגור כרגע לביקורי קבוצות - מוזמנים להשאיר פרטים ואצור קשר כשהוא יפתח מחדש.
מוזמנים להצטרף אלי לסיור עומק לנבכי הקולינריה, התרבות והמורכבות של הכפר הסורי-עלוואי היחיד בישראל - ע'ג'ר (וכן יש מי שיקרא לו בטעות רגר או רג'ר...)
מיקומו של הכפר על גבי המפות הבינלאומיות גרמו במהלך השנים למורכבות רבה, עליה נדבר לא מעט בסיור. הכפר אינו חצוי ואינו מחולק במציאות, על גבי המפות זה כבר סיפור אחר כמו שתשמעו במהלך הסיור. סיבוך זה הינו חלק מהסיבה שהכפר מוגדר כשטח צבאי והכניסה אליו מוגבלת ומחייבת אישור מהצבא והוא גם זה שיצר כפר אנדמי, מעין "אי בודד" ששמר על מסורות ועל מטבח שונה מהותית מכל המטבחים אותם אנו מכירים מהגליל ומהגולן. במסגרת הסיור נלמד ונחווה בכל חושינו את הייחוד הנפלא הזה.