שום קונפי ישראלי

זוטא מעדנייה מהגליל

תכולה: 180 גרם
  • שום קונפי ישראלי

שום קונפי ישראלי

זוטא מעדנייה מהגליל

תכולה: 180 גרם
34.00
₪18.9 ל-100 גרם
-+

שום קונפי - שיני שום ישראלי מבושלות בשמן זית כתית מעולה מתובל בפלפל ארבעת העונות וטימין להשלמת טעמים משגעים והעצמת טעמי תבשילים.
מעולה על נתח בשר טוב, כבסיס לכריך או אפילו לערבוב בתערובת לקציצות.

כשר לפסח בהשגחת הרבנות מטה אשר

רכיבים:

שום (55%), שמן זית (39%), פלפל ארב העונות, טימין.

עלול להכיל: חרדל, סויה, סלרי ושומשום.

כמות ל-100 גרם
% מצריכה יומית מומלצת
קלוריות
440
פחמימות
17.4
חלבון
3.7
שומן
39.1
שומן רווי
5.4
שומן טרנס
פחות מ 0.5
כולסטרול
0
נתרן
10
סיבים תזונתיים
1.6
מסך הפחמימות -0.6 גרם סוכר
זוטא מעדנייה מהגליל

הרעיון של הקמת המעדניה “זוטא” נולד מתוך “סטודיו אוכל”, שאותו הפעלנו קרוב לעשור. כאשר ארחנו ב”סטודיו אוכל”, לא פעם שאלו אותנו הסועדים כיצד ניתן להנות גם בבית מהמטעמים שהגשנו. עם הזמן, החלטנו להציב בסטודיו מקרר קטן עם דברים טובים וייחודיים שייצרנו במסגרת האירועים שלנו. הביקוש הלך וגדל, והמקרר הקטן התרחב גם למארזים שלמים לשימוש ביתי.

בשנת 2020, עם פרוץ מגיפת הקורונה, נעצרה שיגרת האירוח בסטודיו. העבודה על המארזים נמשכה במלוא המרץ והם שימחו אנשים רבים בתקופות של סגר ואיסור התקהלות. עם עליית הביקוש מעסקים ומלקוחות פרטיים, צמח הרעיון להקים מקום שבו נתמקד בייצור המוצרים הארטיזנלים שלנו, שיכולים לשמש כל מטבח ומסעדה.  בגליל, בו אנו פועלים, ישנו שפע של גידולים איכותיים. בהקמת “זוטא”, שמנו לנו למטרה לפעול מול המגדלים המקומיים, להכיר את תנאי הגידול של חומרי הגלם שמהווים בסיס לעשייה שלנו, להכין את המאכלים מפירות וירקות בעונתם ולהקפיד על צמצום בזבוז מזון ועל ניצול מקסימלי של חומר הגלם. 

 כאשר חשבנו על שם לקסם שיצרנו, רצינו שזה יהיה שם שישקף אותנו ואת המקום שבו אנו פועלים – הגליל. צמח הזוטה גדל בגבולה הצפוני של ישראל, המקום בו מרוכזת פעילות הייצור שלנו. משמעות המילה “זוטא” היא “זעיר”, והמפעל הקטנטן שלנו הוא גם הייחוד שמאפשר לנו להטביע את חותמנו האישי בכל צנצנת שמיוצרת בו.  

מוזמנים להצטרף אלינו אל מסע בין שילובי טעמים ייחודיים ומענגים.

 

 

מוצרים נוספים של זוטא מעדנייה מהגליל
x

סל הקניות שלך ריק...

סה"כ: 0.00₪