קישק - בורגול מותסס עם יוגורט כבשים ואניס

מונה פתאלי - ע'ג'ר

תכולה: 250 גרם
  • קישק - בורגול מותסס עם יוגורט כבשים ואניס

קישק - בורגול מותסס עם יוגורט כבשים ואניס

מונה פתאלי - ע'ג'ר

תכולה: 250 גרם
54.00
₪21.6 ל-100 גרם
-+

קישק הוא אחד המוצרים החשובים במטבח הסורי-עלוואי ומקבל טעמים וצורה אחרת לגמרי מהקישק הדרוזי ולא זו לא אבן יוגורט.

הקישק הוא בורגול שהותסס, תובל ויובש יחד עם יוגורט כבשים וזרעי אניס טחון והוא משמש למספר מאכלים נהדרים:

אפייה - מילוי פטאייר או לחמניות קטנות בחתיכת קישק שהושרתה מספר דקות במים פושרים תתן מרקם וטעמים מטורפים.
טיגון - ריכוך במים פושרים ובישול עם בצל מטוגן, מים/יוגורט ועדשים יתן מאכל דייסתי, ממלא וטעים מאד מאד.

יכול לשמש כסטרטר למחמצת.

 

 

רכיבים:

חלב כבשים, חלב עיזים, בורגול בלאדי, מלח, אניס טחון

x

סל הקניות שלך ריק...

סה"כ: 0.00₪