תערובת קארי הודי

אורי ואריה חבשוש - שוק לוינסקי

תכולה: 100 גרם
  • תערובת קארי הודי

תערובת קארי הודי

אורי ואריה חבשוש - שוק לוינסקי

תכולה: 100 גרם
13.00
₪13 ל-100 גרם
-+

הקארי ההודי הוא תערובת תבלינים קלאסית ממטבחי דרום-מזרח אסיה. הקארי בעל צבע וריח עז מאד ומשמש כתבלין כמעט לכל תבשיל מהמטבח ההודי, ממוקפצים ועד תבשילי בשר, עוף, ירקות ואורז.

משפחת חבשוש עלתה מצנעה שבתימן בשנת 1931 ובאותה שנה פתחה את חנות התבלינים הראשונה שלה בארץ. החנות עברה אחרי מספר שנים ליפו ובמהומות על רקע לאומני ביפו, בשנת 1947 היא נשרפה ונפתחה מחדש במיקומה הנוכחי ברחוב החלוצים 18 בלב שוק לוינסקי. חנות התבלינים של אריה (דור שני) ואורי (דור שלישי) מזכירה מערת עליבבא, מלאת אוצרות, ריחות ומדפים עמוסים במוצרים רבים ומיוחדים. לא פלא שמסעדות רבות, שפים ובשלנים פוקדים את החנות שוב ושוב. הרכב תערובות התבלינים הוא סוד כמוס ורבות מהן בנות שנים רבות, יחד עם זאת, אורי כל הזמן עסוק בערבובים, רוקח תערובות חדשות ושמח לייעץ ולדייק כל צורך לתבשיל או קוקטייל שתבלין מסויים יקפיץ אותו לרמה אחרת.

מומלץ לשמור תבלינים במקום קריר וחשוך.

רכיבים:

תבלינים (הרכב תערובות התבלינים של חבשוש הוא סוד כמוס ועובר רק במשפחה)
מידע על רכיבים אלרגנים - מכיל שומשום. עלול להכיל אגוזים (מלך, קשיו, צנובר, פיסטוק), סויה, בוטנים, גלוטן וסלרי.

x

סל הקניות שלך ריק...

סה"כ: 0.00₪