מקדוס-חצילונים באלדי ממולאים בעבודת יד

מונה פאתאלי כפר ע'ג'ר

תכולה: 450 גרם
  • מקדוס-חצילונים באלדי ממולאים בעבודת יד

מקדוס-חצילונים באלדי ממולאים בעבודת יד

מונה פאתאלי כפר ע'ג'ר

תכולה: 450 גרם
72.00
₪16 ל-100 גרם
-+

המקדוס של מונה פאתאלי מכפר ע'ג'ר הם חצילונים ממולאים כבושים ומשומרים בשמן זית סורי.
התהליך מתחיל מקטיף של חצילונים קטנים ולפעמים קטנים עד עובי אצבע, חותכים חריץ לאורך החצילים, ממליחים ומניחים שלושה ימים בשמש לייבוש והגרת נוזלים.
החצילונים מקבלים מילוי באגוזים ושקדים טחונים, פלפל ירוק, אדום וחריף, גרגירי רימון ורכז רימונים, נכבשים במי מלח ומועברים לצנצנות בשמן זית סורי לצורך שימור אופטימלי ועצירת הכבישה גם ללא צורך בקירור.
יש הבדלים בגודל החציל וצבעו, בין יצור ליצור.
המקדוס מגיע בצנצנת זכוכית ואין צורך לשמרו במקרר כל עוד יש שמן זית שמכסה את החצילונים.

x

סל הקניות שלך ריק...

סה"כ: 0.00₪