חרדל הדרים

זוטא מעדנייה מהגליל

תכולה: 190 גרם
  • חרדל הדרים

חרדל הדרים

זוטא מעדנייה מהגליל

תכולה: 190 גרם
26.00
₪13.7 ל-100 גרם
-+

חרדל נפלא מועשר בקליפת לימון ולימון פרסי, שילוב נהדר של הדרים בחרדל שמעשיר ומרחיב את טעמי כריכים, בשרים קרים, נקניקיות ואפילו גבינות.
 

כשר לפסח בהשגחת הרבנות מטה אשר

רכיבים:

חרדל, שמן זרעי ענבים, לימון פרסי שחור וקליפת לימון.

כמות ל-100 גרם
% מצריכה יומית מומלצת
קלוריות
232
פחמימות
1.7
חלבון
5.5
שומן
21.7
שומן רווי
1.9
שומן טרנס
פחות מ 0.5
כולסטרול
0
נתרן
1791
סיבים תזונתיים
3.9
מסך הפחמימות -1.6 גרם סוכר
זוטא מעדנייה מהגליל

הרעיון של הקמת המעדניה “זוטא” נולד מתוך “סטודיו אוכל”, שאותו הפעלנו קרוב לעשור. כאשר ארחנו ב”סטודיו אוכל”, לא פעם שאלו אותנו הסועדים כיצד ניתן להנות גם בבית מהמטעמים שהגשנו. עם הזמן, החלטנו להציב בסטודיו מקרר קטן עם דברים טובים וייחודיים שייצרנו במסגרת האירועים שלנו. הביקוש הלך וגדל, והמקרר הקטן התרחב גם למארזים שלמים לשימוש ביתי.

בשנת 2020, עם פרוץ מגיפת הקורונה, נעצרה שיגרת האירוח בסטודיו. העבודה על המארזים נמשכה במלוא המרץ והם שימחו אנשים רבים בתקופות של סגר ואיסור התקהלות. עם עליית הביקוש מעסקים ומלקוחות פרטיים, צמח הרעיון להקים מקום שבו נתמקד בייצור המוצרים הארטיזנלים שלנו, שיכולים לשמש כל מטבח ומסעדה.  בגליל, בו אנו פועלים, ישנו שפע של גידולים איכותיים. בהקמת “זוטא”, שמנו לנו למטרה לפעול מול המגדלים המקומיים, להכיר את תנאי הגידול של חומרי הגלם שמהווים בסיס לעשייה שלנו, להכין את המאכלים מפירות וירקות בעונתם ולהקפיד על צמצום בזבוז מזון ועל ניצול מקסימלי של חומר הגלם. 

 כאשר חשבנו על שם לקסם שיצרנו, רצינו שזה יהיה שם שישקף אותנו ואת המקום שבו אנו פועלים – הגליל. צמח הזוטה גדל בגבולה הצפוני של ישראל, המקום בו מרוכזת פעילות הייצור שלנו. משמעות המילה “זוטא” היא “זעיר”, והמפעל הקטנטן שלנו הוא גם הייחוד שמאפשר לנו להטביע את חותמנו האישי בכל צנצנת שמיוצרת בו.  

מוזמנים להצטרף אלינו אל מסע בין שילובי טעמים ייחודיים ומענגים.

 

 

מוצרים נוספים של זוטא מעדנייה מהגליל
x

סל הקניות שלך ריק...

סה"כ: 0.00₪