הבקבוק של אוריה - פרוייקט “בידיים שלנו” ביה”ס שחף

זוכה השמן הטוב בישראל בתחרות טרה-אוליביו 2022

תכולה: 750 מ"ל
  • הבקבוק של אוריה - פרוייקט “בידיים שלנו” ביה”ס שחף

הבקבוק של אוריה - פרוייקט “בידיים שלנו” ביה”ס שחף

זוכה השמן הטוב בישראל בתחרות טרה-אוליביו 2022

תכולה: 750 מ"ל
60.00
₪8 ל-100 מ"ל
-+

שמן זית אסי, קורטינה מתוך הפרויקט “בידיים שלנו”

איור: אוריה מאיר, כיתה ו’
“מנופי העמק”, צבעי מים

הסיפור המרגש שאתם עומדים לקרוא התרחש כמעט במקרה, או במזל גדול, והתוצאה שלו היא אחד הפרויקטים היפים והמרגשים שנראו על המדפים שלנו כבר הרבה מאוד זמן. אין מטבח ישראלי שאין בו שמן זית, אבל לא כל שמן זית מספר סיפור כמו שיתוף הפעולה המרגש שהפך את שמן הזית מעמק המעיינות ליצירת אומנות ייחודית.
בסיפור הזה מככבים הילדים של פרויקט “בידיים שלנו”  – מיזם חינוכי-חברתי הפועל ב-“שחף”, בית ספר מיוחד לחינוך, ושמן הזית של חברת Assi עמק המעיינות.

“כמו הרבה דברים בחיים, גם זה התחיל קצת בטעות”, מספר בחיוך דוד נוי, מנכ”ל בית הבד, “אנחנו חיפשנו בכלל משהו לשלב במארזים שלנו, והגענו לחנות שמוכרת את היצירות של ילדי ‘בידיים שלנו’ כדי לבחון אפשרויות. המוצרים פחות התאימו למארזים שלנו, אבל הם הביאו לנו גלויות שהילדים ציירו וביקשו שנפיץ אותם”. הגלויות הללו היו כל כך יפות ומיוחדות שהן הציתו רעיון חדש לגמרי. “ממש התלהבנו ואמרנו בואו ניקח את זה שני צעדים קדימה ונעשה עם זה משהו – נשים את הציורים של הילדים במרכז”.

כך נולד הרעיון ליצור סדרה מיוחדת של בקבוקי שמן זית ולתת במה מיוחדת ליצירות של הילדים העונה לשאלה “מה אני רואה בדרך הביתה?”. הילדים היו חופשיים לצייר כל דבר שהם רוצים, ובכל זאת, הם ציירו את הנוף שלנו, של העמק – מים, הרים וחקלאות, מחמניות ועד תמרים”,
עוד תמצאו על כל בקבוק את שמו של הילד שצייר ואת הכיתה שבה הוא לומד, ברכה אישית ואמירה שלא משאירה עיניים יבשות - "תודה שבחרת לראות אותי". היצירה הזו ממלאה בגאווה וכוח את הילדים ואת בני משפחותיהם, והם גאים להיות חתומים עליה.
מלבד הערך הרגשי העצום בכל אחד מהבקבוקים האלה, והסיפור המרגש שהוא מספר,רוכשי הבקבוק מהסדרה המיוחדת ייהנו גם משמן איכותי ביותר ותרומה תועבר לבית הספר על כל בקבוק שירכש.

זן הקורטינה הוא זן מדרום איטליה שהתאקלם בארץ נהדר.
זיתי הקורטינה נמסקים כשהם ירוקים (אינדקס הבשלה נמוך) ובכך מספקים שמן ירקרק, ארומטי ודומיננטי מאד, השמן התאפיין בפירותיות ירוקה, חריפות בינונית (פחות מרוב שמני הקורטינה שאתם מכירים בגלל אזור הגידול) ומרירות גבוהה מה שסיפק לו את כינוי החיבה - "אסלי סורי".
השמן הוא בעל ריח של זית ירוק רענן, פלפל ירוק ועשבי תיבול, בפה ניתן לחוש לצד המרירות גם טעמי תפוח ירוק, אספרגוס וצ'ילי ירוק. הסיומת שלו בפה חריפה מה שמעיד על כמות נוגדי החימצון (פוליפנולים) הגבוהה לצד כמות גדולה של חומצה אולאית (אומגה 9) שתורמים לבריאות הגוף.

שמן הקורטינה של אסי - עמק המעיינות זכה בשלושה פרסים חשובים בתחרות הטרה-אוליבו שהתקיימה בחודש יוני 2022

קורטינה  3 פרסים:
1. ISRAEL GRAND CHAMPION TROPHY –
השמן הישראלי הטוב ביותר בתחרות

2. Top 10 – best olive oil in the competition –
1 מתוך 10 השמנים הטובים בעולם

3. The best Israeli Cortina –
הקורטינה הטוב ביותר בישראל

מקור הזיתים-1,044 דונם כרמים בעמק המעיינות (עמק בית שאן)
בית בד שאן

כשרות- בד”צ העדה החרדית

x

סל הקניות שלך ריק...

סה"כ: 0.00₪